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ザ・フード〜アメリカ巨大食品メーカー #1 ◆アメリカ史

12/10(Wed)09:00~11:00 『#1 有名ブランド誕生の真実』 ケロッグ、ハインツなどの巨大食品メーカーの誕生と、経済と食文化をも変えた知られざるリーダー達の経営手腕に迫る! <全3話>
ジャンル
ドキュメンタリー/教養
放送局
ヒストリーチャンネル (342ch)

番組詳細

『#1 有名ブランド誕生の真実』 南北戦争終結から10年、産業革命の時代を迎えたアメリカでは、人口が都市部に集中。工業だけでなく、食品産業においても改革が求められていた。そんな中、ハインツはトマトをベースにした調味ソースを、モルヒネ中毒だったペンバートンはコカ・コーラという飲料を、そしてケロッグとポストは病人用の朝食としてグラノーラとシリアルを開発。大量生産に向けて動き出す。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
ドキュメンタリー/教養  >  歴史・紀行
ザ・フード〜アメリカ巨大食品メーカー #1[字] ◆アメリカ史
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