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やまと尼寺 精進日記　水無月　雨ふる前に　梅のお仕事

05/19（Tue）05:00～05:30 ちょっと不思議で笑顔あふれる尼寺の暮らしぶりを、季節を伝える美しい映像と共にお届けする/2017年
ジャンル
： ドキュメンタリー/教養
放送局
： チャンネル銀河 （305ch）

番組詳細

間もなく梅雨を迎える6月、お寺は“梅仕事”で大忙し！みずみずしい青梅で梅酒や梅みそをつけたり、甘露煮を作ったり…。丁寧に仕込んだら、じんわりじっくり、あとは時間がおいしくしてくれる。秘蔵の梅干で“梅肉”や“いり酒”、天ぷらまで作っちゃう！赤、緑、黄…目にも鮮やかな梅料理の数々で、お客様をおもてなし。

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： ドキュメンタリー/教養  >  歴史・紀行
やまと尼寺 精進日記　水無月　雨ふる前に　梅のお仕事
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