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ラーメンを食べる。 #15
番組詳細
行列必至の人気ラーメン店の日常に密着。早朝の仕込みから閉店までを、ひたすらカメラが追いかける。そこから見えてくる、店主のラーメンに込める想いとは。そして最後は、店主の想いがつまった珠玉の一杯を、ラーメン好きの芸能人が黙々と味わい尽くす！ラーメン好きの為のラーメンドキュメンタリーである。
第15話 ラーメン久保田（東京・荻窪）名店「ホープ軒本舗」で修業を積んだ店主が2011年に独立。ラーメン激戦区の1つ荻窪に豚骨ラーメン店として出店。スープは豚と野菜のみで出汁をとるのが特徴的。また、24時間以上かけて作るチャーシューは絶品！保存料やアルコールを一切使用せず、小麦を最大に生かした味が特色の麺は、自身が働いていた「ホープ軒本舗」の製麺を使用している。「ホープ軒本舗」が系列店以外に麺を下すのは、「ラーメン久保田」が初めて！ラーメンを食べるのは、グラビアモデルや俳優として人気の志田音々。お腹をすかせて向かった先で、絶品の豚骨ラーメンをたいらげる！その食べっぷりにも注目です。
ラーメンを食べる人：志田音々
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ラーメンを食べる。 #15
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