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レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ 第9話、第10話(字幕)
番組詳細
第9話「フランス・ニース」
レイチェルはコート・ダジュール沿岸に輝く宝石のような町、ニースを満喫しています。地元の定番料理ソッカは一風変わっていて、味に慣れるまで時間がかかります。「食事は楽しくあるべき」がモットーのレイチェルは、すてきな場所を発掘します。あまり目立たない静かな裏通りにあるオリーブオイル専門店。国産しか扱わず、各地のオリーブオイルがそろっています。第10話「スペイン・バルセロナ」
独特な雰囲気を醸し出すカタルーニャの首都バルセロナ。この町は料理と芸術の面でレイチェルを刺激します。昼間に活気があるバルセロナは、夜になるとさらに生き生きとします。そんな町のレストランで提供されるのが「タパス」。これは手早く作れる料理のことで、みんなでシェアして食べるスタイル。いわば食を通した人との交流です。
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ドキュメンタリー/教養
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レイチェル・クーのキッチンノート おいしい旅レシピ 第9話、第10話(字幕)[終]
BS
