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魚が食べたい! 「甑島でスジアラのリベンジへ!果たして?」
番組詳細
今回が番組2度目の甑島、それにはある理由が。実は、以前取材でお世話になった漁師と番組ディレクターが今もひんぱんに連絡を取り合い、「鹿児島のお父さん」というほど慕っていて、今回、前回取れなかった「スジアラ」のリベンジに向かったのだ。また、この時季ならではの巨大カンパチ釣り漁にも同行する。カンパチの餌となるサバの泳がせ釣りに同行…も波が大荒れで、超ベテランカメラマンが初ダウン、果たして釣果は?本命のスジアラはトローリング漁で、果たしてリベンジなるか!?地元のすし店で皮目を炙ったスジアラのお刺身に煮付け、握りずし、高級だが、形が超ヘンテコな魚・アカヤガラの天ぷらなど絶品料理に舌鼓!夜中に行う集魚灯を使ったこの時季が一番おいしいというキビナゴの刺し網漁にも密着!海中の小魚が泳ぎ回る超幻想的な雰囲気に感激!料理が得意な漁師の妻が作るキビナゴの刺身&南蛮漬け&唐揚げ&押しずしに大満足!
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[字]魚が食べたい! 「甑島でスジアラのリベンジへ!果たして?」
BS
