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京都知新「「みのり菓子」菓子作家・小林優子」 #41
番組詳細
旬の素材と豊かな感性が光る斬新な和菓子を創作、新たに"料理をするようにお菓子を作る"新たな挑戦をスタートさせた菓子作家・小林優子。そのユニークな作品の数々とは!?京都に根ざす伝統文化の「動」＝「新」の部分に光を当て、「京都を温（たず）ねて新しきを知る」番組。伝統の上に立ちながらも、時代時代の新しさを追求する「現在進行形」の芸術家、建築家、職人、舞踏家、前衛アーティストたちにフォーカスする。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
趣味/教育
> 音楽・美術・工芸
京都知新「「みのり菓子」菓子作家・小林優子」 #41
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