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グッと！地球便 大嫌いだったパティシエになり、フランスで人気店を率いる娘
11/05（Thu）10:25～10:55
フランスで人気スイーツ店を率いるシェフパティシエになった娘。母を支えるため嫌いだった菓子作りの道を選び、33歳で渡仏。独創的な新作で人々を魅了する娘へ母の届け物
番組詳細
日本を飛び出し、海外で生きる多くの日本人。その国にしかない技術を求め、修業に出る者。大恋愛の末、海外に嫁ぐ者。会社を辞めて、異国で第2の人生を送る者…。そんな彼らには遠く日本で暮らす家族がいて、お互いの間には様々な想いがあります。
この番組では、そんな想いを「日本の家族から贈り物を届ける」という方法で繋いでいきます。海の向こうで奮闘する日本人の姿…そして遠く離れたからこそ分かる家族の絆を描きます。フランスの人気店を率いるパティシエ、後藤綾子さん(43)。多忙な菓子職人の両親を見て育ち、子どもの頃はパティシエが嫌いでした。しかし両親の離婚後、母の店を支えたい一心で同じ道へ。25歳で店を任されるも力不足に苦しみ、一から学び直そうと33歳で渡仏します。その決断で母の店は閉店。「自分が終わらせてしまった」という苦悩を抱えながら修業を重ね、今はトップにまで上り詰めました。そんな娘に届ける母の想いとは
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グッと！地球便[解] 大嫌いだったパティシエになり、フランスで人気店を率いる娘
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