新日本風土記「御用達と献上品」 01/05（Mon）17:00～18:00 （ＮＨＫ ＢＳ） ドキュメンタリー/教養 朝廷や幕府など時の権力者から、その質の高さを認められ御用達や献上品となった品々がある。今も確かなもの作りに精魂を込める人たちを日本各地に訪ねる(2024年放送)
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新日本風土記「酒と酒場の旅」
番組詳細
雪降る街角の赤ちょうちん…清流で作られるビール…酒飲みの島の女子会…「新日本風土記」がこれまで記録してきたお酒にまつわる珠玉のエピソードを再構成したスペシャル版▼伊豆諸島の青ヶ島で作られる独特の芋焼酎、酒造りのために毎年冬は離れ離れに過ごす北陸の杜氏夫婦、新潟の農家に教わる枝豆のおいしい茹で方、角打ち発祥の地といわれる北九州で地元の人たちと一杯…▼列島各地の「酒」と「酒場」をはしごする旅へ
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ドキュメンタリー/教養
> 歴史・紀行
新日本風土記「酒と酒場の旅」[字][再]
BS
