人生の楽園 茶の湯の町 もてなし庵 〜岡山・倉敷市 01/31（Sat）18:00～18:30 （テレビ朝日） ドキュメンタリー/教養 茶の湯の文化が息づく玉島地区で、懐石料理とお茶でもてなす「お茶事」の店を始めた佐藤和正さんと佳美さん。歴史ある茶事を肩肘張らずに楽しめる場にしたいと張り切る
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人生の楽園 母の漬け物 笑顔のがっこ食堂 〜秋田・五城目町
01/24（Sat）18:00～18:30
朝市で知られる五城目町で、母の漬け物「がっこ」を看板メニューに食堂を始めた佐藤香織さん。漬け物は約50種類。朝市の名物・故郷の味「がっこ」を未来に繋ごうと奮闘中だ
番組詳細
長年、朝市で愛されてきた母の漬け物「がっこ」を看板メニューに、食堂を始めた佐藤香織さん(52)。店には漬け物加工所を併設、母・本間ミネ子さん(75)が自慢の腕をふるっている。香織さんが大切にしているのは故郷の伝統「がっこ茶っこ」の文化。漬け物を囲んで皆が楽しい時間を過ごせるような店にしたいと張り切る毎日だ
出演者／番組関連人物
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ドキュメンタリー/教養
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