人生の楽園 母の漬け物 笑顔のがっこ食堂 〜秋田・五城目町 01/24（Sat）18:00～18:30 （テレビ朝日） ドキュメンタリー/教養 朝市で知られる五城目町で、母の漬け物「がっこ」を看板メニューに食堂を始めた佐藤香織さん。漬け物は約50種類。朝市の名物・故郷の味「がっこ」を未来に繋ごうと奮闘中だ
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人生の楽園 茶の湯の町 もてなし庵 〜岡山・倉敷市
01/31（Sat）18:00～18:30
茶の湯の文化が息づく玉島地区で、懐石料理とお茶でもてなす「お茶事」の店を始めた佐藤和正さんと佳美さん。歴史ある茶事を肩肘張らずに楽しめる場にしたいと張り切る
番組詳細
北前船の寄港地として栄えた倉敷市玉島地区は、かつて400もの茶室があったと言われる茶の湯の町。その町で、懐石料理とお茶でもてなす「お茶事」の店を始めた佐藤和正さん(62)と妻・佳美さん(60)。正式には4時間以上かけて行われるが、和正さんは、気軽にお茶文化に親しんでほしいと工夫を凝らし2時間ほどでおもてなしをしている。器、お茶、料理。和正さんの趣味を活かした空間で、心をこめてお客さんと向き合う日々だ
出演者／番組関連人物
属性
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ドキュメンタリー/教養
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