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人生の楽園 心つなぐ 親父の手打ち蕎麦 〜埼玉・行田市
10/03（Sat）18:00～18:30
ある日参加した近所の蕎麦教室。一気に蕎麦打ちにハマり、土木業から転身、本格的な手打ち蕎麦店を始めた角張憲秀さん。家族に支えられ理想の蕎麦を追い求める日々だ
番組詳細
「挽きたて、打ちたて、茹でたて」にこだわる本格的な蕎麦店を始めた角張憲秀さん(52)。長年、土木関係の仕事をしてきた憲秀さん。雨が降ると仕事が休みになり手持ち無沙汰にしている様子を見ていた妻・美智代さん(55)は、ある日近所で開かれる蕎麦教室に行ってみようと声をかけた。参加してみると…憲秀さんは一発で蕎麦打ちに夢中に。土木会社を退職しついに自らの蕎麦店を始めた。家族に支えられ理想の蕎麦を目指し奮闘中だ
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ドキュメンタリー/教養
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人生の楽園 心つなぐ 親父の手打ち蕎麦 〜埼玉・行田市[解][字]
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