人生の楽園 想いを紡ぐ 蚕室カフェ 〜山梨・中央市 03/14（Sat）18:00～18:30 （広島ホームテレビ１） ドキュメンタリー/教養 両親が蚕を育てていた「蚕室」を改装し、カフェを始めた風間美智子さん。山梨の名物ほうとうを使った「ほうとうラザニア定食」など心のこもった料理で人々をもてなしている
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人生の楽園 絶景の里 笑顔集う薬膳カフェ 〜富山・立山町
03/21（Sat）18:00～18:30
立山連峰を望む暮らしがしたい…と移住し、薬膳カフェを始めた鈴木由香利さん。薬膳カレーや季節の釜炊きごはんなど体に優しい料理で地域の人達をもてなしている
番組詳細
立山町で薬膳カフェを始めた鈴木由香利さん(52)。学校を卒業後、都会の満員電車の通勤生活の中で「山」が癒やしになっていった由香利さん。いつかは山のそばで暮らしたいと憧れを抱き、ついに立山連峰を望む絶景の里に移住した。地域のコミュニティスペース内で営むのは薬膳をテーマにしたカフェ。スパイスのきいた薬膳カレーや季節の釜炊きごはんなど体に優しいメニューが人気だ
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属性
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ドキュメンタリー/教養
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