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夢追人〜農に生きる〜
08/08（Sat）12:00～12:30
農業に夢をかける人たちを応援する番組です。旬の野菜や地域の特産物、生産者ならではの美味しい食べ方などもご紹介!
番組詳細
▽【農業を通じて地域を盛り上げたい】
京都市右京区京北で出会った「夢追人」は、中村浩爾さん(51歳)。兵庫県の農業法人で経験を積んだ後、縁あって京北に移住し、水稲農家として就農。さらに7年前から伏見甘長とうがらしの栽培をスタートしました。現在は、JA京都京野菜部会京北支部・青とう部会の部会長として、伏見甘長とうがらしの魅力を発信しています。「さらにおいしい野菜を作り続け、農業を通じて地域を盛り上げたい」と、情熱を持って農業に取り組んでおられます。
将来的には、農業に興味のある人が京北に集まれるような、農業体験や交流の場をつくっていきたいと新たな構想も立てているそうです。▽【上質の味を保ちながら手頃な価格で買い求めてもらえる牛肉を】
滋賀県近江八幡市で出会った「夢追人」は、茶野朋和さん(51歳)。システムエンジニアとして働いていましたが、30歳のとき、実家の牧場を継ぐことを決意し就農しました。3年前に事業承継し、現在は「交雑牛」を中心におよそ 130頭を肥育する牧場を営んでいます。この地域では、茶野さんを含め7軒の牧場が「JAグリーン近江F1委員会」の会員として交雑牛を飼育しています。
茶野さんの飼育している牛は和牛とホルスタインを掛け合わせており、赤身と脂のバランスが良く、和牛より手頃な価格で買い求めてもらえるのが特徴だと言います。
地域とのつながりを大切にしながら、地域に必要とされる牧場を目指し、安全・安心でおいしい牛肉をこれからも届けたいと意気込んでおられます。
出演者／番組関連人物
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ジャンル
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情報/ワイドショー
> 暮らし・住まい
夢追人〜農に生きる〜
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