美の壺「心そのもの 禅」 09/11（Fri）12:00～12:30 （NHK BS） 趣味/教育 「禅」が生んだ芸術。禅寺の庭、だるま、丸を描いた「禅画」を読み解く。書家・紫舟さんは、禅僧が死の直前に書いた「遺偈（ゆいげ）」と対面。禅の置く深き世界に迫る。
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美の壺「秋まっさかり 栗」
番組詳細
江戸時代の旅人も口にしたとされる、伝統の和菓子「栗きんとん」。▽砂糖を使用せず、栗本来の風味を生かした季節限定の逸品▽大粒で甘みの強い栗を育てる栗農家こだわりの栽培法とは？▽名料理人による、野趣あふれる「栗料理」▽風味豊かな「栗ご飯」の調理法大公開！▽人気ロックバンドNovelbrightのギタリスト・沖聡次郎さんが、栗の木を用いて製作したギターの音色とは!?<File568>
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
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趣味/教育
> 音楽・美術・工芸
美の壺「秋まっさかり 栗」[字][再]
BS
