COOL　JAPAN　選　山菜

03/25（Wed）09:00～09:45 今回のテーマは外国人が注目の日本の食材「山菜」その苦さが新鮮、天ぷらで食べたら絶品の味覚に!ふきのとう、こごみ、タラの芽は世界を魅了する食材になれるのか?

ジャンル

：情報/ワイドショー

放送局

：ＮＨＫ　ＢＳ（101ch）

番組詳細

春の食材として親しまれてきた日本の山菜。その数は300種類以上。天ぷらで食べてファンになった外国人も増えているという。そこで、果たして山菜はどこがクールなのか?海外でも人気の食材になる可能性はあるのか?外国人たちが徹底トークする!

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COOL　JAPAN　選　山菜[解][字]