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おばあちゃんの台所 復習篇「佐代子おばあちゃんの鹿肉の煮込みハンバーグ」

おばあちゃんの台所 復習篇「佐代子おばあちゃんの鹿肉の煮込みハンバーグ」
08/08(Sat)06:15~06:30 教えて!おばあちゃんの味。リポーターが岡山・香川のおばあちゃんを訪ね、地元の特産品を使った料理やおばあちゃん自慢の料理を伝授してもらう。
ジャンル
情報/ワイドショー
放送局
TSCテレビせとうち (071ch)
TSCテレビせとうち

番組詳細

孫からのリクエストNo.1のハンバーグを教えてくれるのは津山市の大内佐代子さん。しかもそのハンバーグ、なんと“鹿肉のミンチ”を使っているんです。ご近所の猟師さんからもらう鹿肉をご主人の康男さんがさばいてくれて、ミンチ肉に…。脂身が少なく、ヘルシーな鹿肉ですが、料理好きな佐代子さんが、とっておきの工夫でふっくらジューシーに仕上げます。具材たっぷりの「鹿肉の煮込みハンバーグ」おたのしみに〜。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
情報/ワイドショー  >  グルメ・料理

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