おばあちゃんの台所 10/12（Mon）12:15～12:30 （三重テレビ1） 情報/ワイドショー 「洋子おばあちゃんの丸ごとキャベツ煮」
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おばあちゃんの台所
10/19（Mon）12:15～12:30
「てるえおばあちゃんのうずまきもちパセリ入り」
番組詳細
香川県東かがわ市の田村照栄さん71歳(取材当時)は、引田地区に伝わるお菓子“うずまきもち"を地元の特産品“パセリ"を使ったレシピの開発を手掛けたり、パセリ入りのお菓子を作って販売したりと地元の農業支援にも一役買っています。それもそのはず、照栄さんはこの地で30年余りパセリ農家を営んでいます。農業の楽しさを力強く語る照栄さんから、今回は郷土の食材と伝統の味を組み合わせた「うずまきもちパセリ入り」を教わります。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> グルメ・料理
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