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ふるカフェ系 ハルさんの休日

NHKEテレ1東京 (021ch)
番組概要
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04/21(Sun)18:30~18:55
出演者/番組関連人物 渡部 豪太
宮崎・都城。山之口地区にある「あつかいがすごいカフェ」は元武家屋敷。広大な敷地からとれる野菜や卵を使ったコース料理。すべては先祖の「あつかい」のおかげだった!?

番組内容
宮崎・都城。かつて薩摩藩の領地だった山之口地区に「あつかいがすごいカフェ」がある。薬医門を備えた広大な武家屋敷。敷地はなんと二千坪!薩摩藩の命によりこの地を治めた「あつかい」の子孫の家だった。北側に客間があるのが薩摩藩流とか。敷地でとれる野菜や山菜、クレソン、卵を使ったコース料理。器は代々伝わってきたもの。この地に伝わる人形浄瑠璃にも触れる。これはホントにあつかいがすごい! 出演:渡部豪太
出演者
【出演】渡部豪太

都合により、番組内容、放送日時などが変更になる場合があります。
情報提供:Gガイド【4月14日更新】
宮崎県の南西部、鹿児島県との県境にある都城市。江戸時代は薩摩藩の領地だった。薩摩藩は麓(ふもと)と呼ばれる120の集落(外城)を作り、噯(あつかい)という役職の郷士に統治させた。カフェの建物は、代々噯を務めた家が明治後期に造ったもので、16代目の現当主の妻がそこで始めたのが予約制の古民家レストラン。当主は2000坪の敷地の庭をメンテナンスし、裏山の山菜を取りに行くなどして妻を支える。店の料理は、肉以外すべて庭で採れるものばかりで、春はセリ、クレソン、三つ葉などが並ぶ。【出演】渡部豪太
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