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あぐり王国北海道NEXT【指定産地であるむかわ町のキャベツに注目!】
08/30（Sun）05:15～05:45
今回は、むかわ町のキャベツに注目!小さな苗がどのように成長するのかを追う、生長ツアーを開催!最後は生産者ならではの絶品料理も!
番組詳細
今回のあぐり王国は、指定産地であるむかわ町のキャベツに注目!
キャベツ嫌いのあぐりっこと共に、まずは育苗ハウスへ。およそ1か月かけて大切に育てられる小さな苗を観察!そして、この苗がどのようにいつも見ているキャベツの姿に成長するのかを追う、生長ツアーを開催!葉が内側に丸まっていく「結球」の様子など、段階ごとのプロセスを学びます。さらに収穫やその後の箱詰め作業も体験!ただ箱に詰めるだけだと思ったら大間違い!そこにはプロの技が詰まっていました。
最後には、生産者ならではの絶品キャベツ料理が登場!1日を通して嫌いなキャベツに向きあい続けたあぐりっこは、キャベツを口にしてどんな感想を抱くのでしょうか?
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
あぐり王国北海道NEXT【指定産地であるむかわ町のキャベツに注目!】
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