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グレーテルのかまど　グスタフのシュプリッツクーヘン

01/26（Mon）11:05～11:30 花のような揚げ菓子！ドイツのシュプリッツクーヘン。蜂も花と間違えて集まってくるというドーナツは、今やフレンチクルーラーと名を変え、世界に広がった。どうやって？
ジャンル
： バラエティ
放送局
： NHK総合1・東京 （011ch）
NHK総合1・東京

番組詳細

ドイツ東部の町、エーベルスバルデ。シュプリッツクーヘン、いまではフレンチ・クルーラーとして日本でも広く知られる揚げ菓子の故郷だ。この町の菓子職人グスタフの発案で、当時この町に開通したばかりの鉄道の駅で売られ、遠くの町まで広く知られるようになった。味わいの決め手が、表面に刻まれた溝だとか。なぜ？そしてドイツ生まれなのになんでフレンチ？それは番組を見てのお楽しみ！ヘンゼルもオリジナルフレーバーに挑戦！

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： バラエティ  >  料理バラエティ
グレーテルのかまど　グスタフのシュプリッツクーヘン[解][字][再]
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