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世界!ニッポン行きたい人応援団 ▽梅干しを本気で愛して人生決断!
12/13（Sat）12:10～13:05
日本の伝統食品“梅干し"にハマり続けているアルゼンチン人のクララさん。和歌山で100年以上続く栽培の秘訣を学ぶ。そして2年後、クララさんは大きな進化を遂げていた
番組詳細
●夏バテや熱中症対策に欠かせない日本の伝統食品“梅干し"に、12年間ハマり続けているアルゼンチン人のクララさん。梅の収穫量が60年連続全国1位の和歌山で、100年以上続く栽培の秘訣を学ぶ。さらに、3個で1080円というプレミアムダイヤモンド梅の工房へ!究極の味わいの梅干しに加工する驚きの製法とは?そして2年後、クララさんの梅干し作りは大きな進化を遂げていた。
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