0
うまいッ！ 爽やかな酸味と粘りがうまいッ！サボテン 〜愛知・春日井市〜
08/08（Sat）05:10～05:35
食用サボテンはスライスすると、とろりとした粘りが出てきます。そこにしょうゆをかけると、驚きのおいしさです。栄養も豊富。今回はサボテンの知られざる魅力に迫ります。
番組詳細
夏本番。近年の極端な暑さは、地球温暖化の影響とみられる中、世界から注目されている食材が、食用サボテンです。スライスしてしょうゆをかけると、驚きのおいしさ。爽やかな酸味と、とろりとした粘りがあって、とても食べやすいんです。カルシウム量は、牛乳のおよそ3倍など栄養も豊富。愛知・春日井市は、サボテンの料理や加工品を提供する店が30以上もあるサボテンの町です。筋肉隆々のサボテン研究者も登場！お楽しみに！
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> グルメ・料理
うまいッ！ 爽やかな酸味と粘りがうまいッ！サボテン 〜愛知・春日井市〜[字]
地デジ
