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やまと尼寺 精進日記「神無月 料理自慢は母ゆずり」

10/18(Sun)12:00~12:30 お母さんの思い出を語りながら“栗ごはん”をつくるご住職。潤子さん自慢の“お和い”や“さなぶり餅”も、母直伝の料理。おふくろの味をにぎやかに楽しむ、収穫の秋。
ジャンル
: ドキュメンタリー/教養
放送局
: NHK BS (101ch)
NHK BS

番組詳細

新米を精米しようと里に下りた慈瞳さんとまっちゃんを呼び止め、やっちゃんは採れたてサツマイモをおすそわけ、潤子さんは“去年一緒に仕込んだミソ”が食べごろだと家に誘う。収穫の季節。ご住職はお母さんの思い出を語りながら栗(くり)ごはんを炊く。訪ねてきた潤子さんが間引き菜でつくる“お和い”や新米と小麦でつくる“さなぶり餅”も、母や祖母直伝の自慢料理。自分たちで収穫したものばかりを材料に、大満足な秋の食卓。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
: ドキュメンタリー/教養  >  歴史・紀行
やまと尼寺 精進日記「神無月 料理自慢は母ゆずり」[解][字][再]
BS

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