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吉田類の酒場放浪記

06/16(Tue)17:30~17:45 酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求めさまよう…。酒場詩人・吉田類が、人情あふれる酒場を飲み歩く。
ジャンル
情報/ワイドショー
放送局
テレビ愛知1 (101ch)
テレビ愛知1

番組詳細

荒木町の柳新道通りに店を構えて26年だが、料理人歴は半世紀というマスターが腕を振るう。インド料理からフレンチ、和食と幅広い経験から創意工夫された料理が揃う。前菜代わりのカレー大根は、スパイスが効いたキーマカレーを生の大根にのせて食べる一品。吉田さんの生ビールがすすむ。そして、締めのチャーハンも個性的。いわゆるチャーハンにはない、お酒が進む工夫がなされている。マスターの手料理に吉田さんも感服、白旗を挙げるしかなかった。

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
情報/ワイドショー  >  グルメ・料理

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吉田類の酒場放浪記
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