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吉田類の酒場放浪記

06/18(Thu)17:30~17:45 酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求めさまよう…。酒場詩人・吉田類が、人情あふれる酒場を飲み歩く。
ジャンル
情報/ワイドショー
放送局
テレビ愛知1 (101ch)
テレビ愛知1

番組詳細

富士見台駅から5 分ほどの所に佇む「大貫」。最初に店を始めたのが大学生の頃だったというマスター。「素人から始めたから、毎日が勉強」と語る。今ではその味を求めて遠方から予約する食通も多い。吉田さんは50年継ぎ足しているというタレを使った焼き鳥を堪能。食材や調理法にもこだわるマスターは、刺身の醤油にもひと手間掛けるほど。そのこだわりはお酒にも。吉田さんが宇治抹茶割りを頼むと・・・

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
情報/ワイドショー  >  グルメ・料理

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吉田類の酒場放浪記
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