吉田類の酒場放浪記 10/12（Mon）17:10～17:45 （テレビ愛知1） 情報/ワイドショー 酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求めさまよう…。酒場詩人・吉田類が、人情あふれる酒場を飲み歩く。
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吉田類の酒場放浪記
番組詳細
スナックが集まるすずらん通りの中ほどに居酒屋が一軒。トタンの壁が歴史を物語る酒場「鳥福」である。昭和39年に創業した鳥福は、先代の娘姉妹と長女の夫が切り盛りする家族経営の酒場。自慢のモツは、冷凍せず直接仕入れたものを一日寝かす。そうすることで旨味が増すとか。煮込みは唐辛子を3種類ブレンドしたピリ辛味噌味。マスターは草野球チームの監督であり、店の改装を電気工事士や内装業をしている選手全員にやってもらったという。ご常連に愛され、地元に根づいた酒場だということがわかる。
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情報/ワイドショー
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吉田類の酒場放浪記
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