うまいッ!

うまいッ！ 家族でつくる最高品質の高原牛乳 長野・南牧村
長野県野辺山高原に全国でも最高品質の牛乳を生産する牧場があります。家族だけで繁殖から育成、搾乳までを一貫生産。酪農家ならではのユニークな牛乳料理もご紹介します!

うまいッ！ 鮮度が命！甘だい 〜山口・萩市〜
甘だいの水揚げ日本一の山口県を食材ハンター本田剛文さんが訪ねる。膨大な数の仕掛けや海底に潜む甘だいを釣る難しさ、鮮度を保つ驚きの技をご紹介。絶品料理も登場!