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おにぎりあたためますか 札幌の旅▼超貴重!30年モノのヴィンテージ昆布＆発酵料理
12/16（Tue）01:26～01:56
煮卵開発の戸次チームは奥深いダシの世界へ。30年モノのヴィンテージ昆布に衝撃▼カレーパン開発の大泉チームは「発酵」を学ぶ！大泉さん一押しの発酵料理店で食べまくる!
番組詳細
商品開発への道・視察の旅 札幌編II(6)▼煮卵開発を目指す戸次チームは奥深いダシの世界へ。“うま味”に感動!30年モノのヴィンテージ昆布に衝撃！▼カレーパン開発の大泉
チームは「発酵」を学ぶ！大泉さん一押しの発酵料理店で開発のヒントは得られるのか?「北海道の食を応援」をテーマに商品開発を繰り広げる、新感覚フード・エンターテインメント！大泉チーム（藤尾・室岡・田口）は『味のうっすいカレーパン』、戸次チーム(
河野・高橋・森)は『なんかスゴイ煮卵』の開発を目指す。
出演者／番組関連人物
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：
趣味/教育
> 旅・釣り・アウトドア
おにぎりあたためますか 札幌の旅▼超貴重!30年モノのヴィンテージ昆布＆発酵料理[字]
地デジ
