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YOUは何しに日本へ?#662
05/02（Sat）13:00～13:55
超厳しい!和食の登竜門に挑む
番組詳細
番組内容
【オムライスを作りたいワケ】
玉子料理が好きではないのにオムライス作りを学びたいというYOU。そこで訪れたのは洋食の名店「たいめいけん」。ここでライスの上にのせたオムレツを割って食べる名物の「タンポポオムライス」を堪能し、シェフから作り方まで教えてもらう。そんな彼がオムライスを学びたいのには、あるワケが…【和食を究めたい感動のわけ】
10年前に和食の名店「つきぢ田村」で和食の修業をしたYOU。彼の真摯でひたむきな姿に料理長からは我が子のように可愛がられた。今回は和食の試験を受けるため再来日。一時は料理の世界を離れ、収入が多い銀行員として働いていたのだが、あるワケがあって和食の道に戻ってきた。彼を突き動かしたものとは一体なんなのか!?
出演者／番組関連人物
YOUは何しに日本へ?#662
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