LIFE〜夢のカタチ〜 京丹後の塩職人 海水を丹念に炊いて作る塩に料理人も絶賛!
透明度の高い京丹後の海水を手間暇かけて丁寧に炊き上げて作られる塩は料理人も絶賛！若き塩職人は元新聞記者。塩作りに魅せられて、この道30年の師匠に弟子入り後、独立。
ドキュメンタリー/教養
