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情熱大陸【フードショップヒライ▽即完売!安くておいしい、家族で営む人気惣菜店】

情熱大陸【フードショップヒライ▽即完売!安くておいしい、家族で営む人気惣菜店】
10/18(Sun)23:00~23:30 開店直前には100人もの行列が!三重県津市の「フードショップヒライ」は家族で営む人気総菜店だ。89歳の店主から5歳のひ孫まで…家族全員で作る、安くておいしい幸せの味。
ジャンル
: ドキュメンタリー/教養
放送局
: UTYテレビ山梨1 (061ch)
UTYテレビ山梨1

番組詳細

開店1時間前からお客さんが並び始め、オープン直前には100人もの行列にーー。三重県津市にある惣菜店『フードショップヒライ』。人気の理由はその安さ!ボリューム満点の弁当は税込400〜500円台、煮物などの惣菜も税込200円前後、果実たっぷりのフルーツサンドは税込300円台だ。89歳の店主・平井外澄(はずみ)を筆頭に、娘や孫もそれぞれの作業を担当する「全員野球」で店を回している。  営業は現在週3日、その前日から仕込みが始まる。市場で見つけた安くておいしい食材を丁寧な台所仕事で仕上げ、品数はおよそ30種類にも及ぶ。店はまもなく創業80年…ある日の仕込み中、人気メニュー・チキンハンバーグを作るための肉挽き機が突然動かなくなってしまった。そんなピンチに家族は!?「目指すのは、誰もが好きな家庭の味」物価高にあらがい、力を合わせ食卓にささやかな幸せを届ける、家族の営みを見つめた。

属性

ジャンル
: ドキュメンタリー/教養  >  ドキュメンタリー

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