きょうの料理「はじめての手仕事」　みそ

きょうの料理「おやつのじかん」　昔ながらの堅めプリン 02/21（Sat）14:24～14:48  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー しっかりとした堅さながら、なめらかな食感の、やさしい味わいのプリンをマスター！樋口直哉さんが調理科学の視点からレシピを解き明かします。

きょうの料理「明日香と飯尾の」　和田家の育てる鍋 02/21（Sat）14:48～15:15  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 「鍋は食べすすめるうちにどんどん味が育っていく！」料理研究家の和田明日香さんが、和田家の鍋の楽しみ方を教えてくれます。番組パートナーは「ずん」の飯尾和樹さん。