きょうの料理「シェフのON&OFFごはん」 あじフライ
すし店店主の野本やすゆきさんが、あじのおろし方を丁寧にレクチャー!旬のあじを使い、店で人気の「ONごはん」と家庭でよくつくる「OFFごはん」を紹介します。
きょうの料理「シェフのON&OFFごはん」 あじフライ
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きょうの料理「強火で行こうぜ!」 マメに食べよう!豆料理
初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回は、梅雨時の買い置きにも便利なドライパックの蒸し豆を使った栄養満点のレシピをご紹介します!
きょうの料理 おうちでフレンチ いつもの一皿がソースで大変身!
焼いただけの肉や魚、蒸しただけの野菜…そんなシンプルなおかずが“ワンランク上の一皿”に大変身するソースをご紹介!京都のフレンチ料理店シェフに教えていただく。
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