きょうの料理「強火で行こうぜ！」 サクジュワ！気分もアガる揚げ物祭り 01/27（Tue）21:00～21:25 （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回はきじまりゅうたさんがおくる「揚げ物ノススメ」！失敗しないコツ満載にお届けします。
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きょうの料理 かぶのあったかごはん
01/26（Mon）21:00～21:25
甘くみずみずしい「かぶ」を、葉までまるごと使ったレシピを紹介。野菜の扱いに定評のある「オカズデザイン」の二人が登場します。
番組詳細
「かぶとたらの白ドリア」は、ベシャメルソースをつくらない軽やかな一皿。「かぶと塩豚のポトフ」は、うまみを凝縮させた塩豚、かぶ、かぶの葉の味わいが溶け込んだ、時間がおいしくしてくれる煮込み。「かぶと豚肉のチヂミ」もかぶの葉が主役級！かぶのおいしさにあらためて気づかされる3品です。
出演者／番組関連人物
属性
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
きょうの料理 かぶのあったかごはん[字]
地デジ
