きょうの料理「おやつのじかん」 ゼリー 07/14（Tue）21:00～21:25 （NHKEテレ1大阪） 情報/ワイドショー 暑い日のおやつにぴったり！寒天やゼラチンを使ってさまざまな口当たりを楽しむ、3つのおやつを紹介します。
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きょうの料理「はじめての手仕事」 ピーマン
07/13（Mon）21:00～21:25
手仕事の達人、横山タカ子さんが登場！ご自身の畑にもたくさん育つという「ピーマン」を、ムダなく、よりおいしく食べる横山流レシピをたっぷり紹介します。
番組詳細
たっぷりのピーマンもあっという間に食べてしまうという保存食を3つご紹介。「干しピーマン」は苦みがやわらぎ独特の食感に！肉と合わせた炒め物に展開します。「ピーマンのつくだ煮」は、甘辛味がご飯にもお酒にも合う1品。こちらは白あえに展開。「ピーマンの切り漬け」は短時間でできる手軽な漬物、サラダ感覚でいただけます。ピーマンが好きな人にも苦手な人にもおすすめです！
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
きょうの料理「はじめての手仕事」 ピーマン[字]
地デジ
