きょうの料理「はじめての手仕事」 ピーマン 07/13（Mon）21:00～21:25 （NHKEテレ1盛岡） 情報/ワイドショー 手仕事の達人、横山タカ子さんが登場！ご自身の畑にもたくさん育つという「ピーマン」を、ムダなく、よりおいしく食べる横山流レシピをたっぷり紹介します。
0
きょうの料理「大原千鶴の技あり！定番おかず」 鶏塩つくね vs チキンナゲット
07/08（Wed）21:00～21:25
大原千鶴の2026年度シリーズは、「技あり！定番おかず」。家庭で長く愛される定番2品を取り上げ、作り方のコツを対比しながら、おいしく作るポイントをご紹介します。
番組詳細
7月「大原千鶴の定番おかず」のテーマは、「鶏塩つくねvsチキンナゲット」。暑い中でも、おいしく作り やすい工夫が満載！今回は部位の違いに着目し、つくねは「もも肉」を使って、やわらかくジューシーに！一方、チキンナゲットは「むね肉」を揚げずに焼いて、ふんわり食感に。どちらも、みんな大好きな味で、人が集まる機会の多い夏に重宝しますよ。「鶏塩つくねのトマト煮」「ナゲット入り夏のボリュームサラダ」も必見♪
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> グルメ・料理
きょうの料理「大原千鶴の技あり！定番おかず」 鶏塩つくね vs チキンナゲット[字]
地デジ
