きょうの料理「蒸し料理の季節到来！」蒸しホイコーロー 11/03（Tue）21:00～21:25 （NHKEテレ1福井） 情報/ワイドショー 人気講師の今井亮（料理研究家）さんが気軽につくれる蒸し料理を紹介！フライパン一つでできる新感覚回鍋肉（ホイコーロー）やインパクトバツグンの大きな茶碗蒸しは必見！
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きょうの料理「70年目突入スペシャル」 ギョーザヒストリー
11/10（Tue）21:00～21:25
放送開始70年突入SP！今回は「ギョーザ」に注目。今では当たり前の「焼き餃子」が広まった背景には、戦後の食生活が大きく影響！？小林カツ代親子の貴重な映像も！
番組詳細
放送開始70年突入SP！2日目は「ギョーザ」に注目。今では当たり前の「焼きギョーザ」が広まった背景には、戦後の食生活が大きく影響していました。日本の食卓を豊かにしたいと願った「焼きギョーザ」に込められた思いとは！？他にも、卵を皮にした珍しい「卵ギョーザ」の紹介や、小林カツ代＆ケンタロウのほっこりする貴重な親子共演映像も！見ごたえ満載でお届けします。
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情報/ワイドショー
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きょうの料理「70年目突入スペシャル」 ギョーザヒストリー[字]
地デジ
