きょうの料理「おかず青年隊の おせち＆ごちそう」1品からつくりたいおせち 12/08（Mon）21:00～21:25 （NHKEテレ1広島） 情報/ワイドショー おせちが買える今だからこそ、手づくりおせちの味は特別に感じられるもの。伝統を守りつつ進取の気性にあふれた「おかず青年隊」が提案する今年のおせち、ご覧ください！
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きょうの料理「おかず青年隊の おせち＆ごちそう」みんなで食べたいごちそう
12/09（Tue）21:00～21:25
みんなで食べたいごちそう 【講師】柳原尚之，陳建太郎，きじまりゅうた，【語り】浅野里香
番組詳細
1品目はきじまりゅうたさんの「煮豚」。柔らかくゆでた豚肉をたれに漬け込む、おせちにも手土産にもおすすめの1品です。陳建太郎さんは「うま辛フィッシュバーガー」。特製のうま辛ジャンでつくる四川風タルタルソースと、時間がたってもサクサクの衣がおいしさの秘訣です。最後は鍋！柳原尚之さんの「和風ブイヤベース」は、トマトとみそ、さば缶のうまみがたっぷりのごちそう鍋。正月食材の使い切りにもおすすめですよ。
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
きょうの料理「おかず青年隊の おせち＆ごちそう」みんなで食べたいごちそう[字]
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