きょうの料理 ねぎ・しょうがでポカポカな食卓 ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み 02/14（Sat）14:00～14:24 （NHKEテレ1沖縄） 情報/ワイドショー 冷えが気になるこの時季、ねぎとしょうがをたっぷり使った身も心も温まるレシピはいかがですか？2日間にわたってお届けします！
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きょうの料理「ねぎ・しょうがでポカポカな食卓」 梅豚肉のねぎ炒め
02/14（Sat）14:24～14:48
寒さ厳しい季節に頼りになる「ねぎ」と「しょうが」特集。2日目は、薬膳に詳しい井澤由美子さんが、体の中からじんわり温まるレシピを紹介します。
番組詳細
まずは、ねぎ・しょうが・長芋という積極的に食べたい食材と、梅干をもみこんだ豚肉の組み合わせ。香りと食感の良い炒め物です。続いては、骨付き鶏肉のうまみがしみ出た「ねぎとしょうがの養生鶏スープ」。最後は蒸してホカホカ「ねぎとさけのレモンバターソース」。どれもつくりやすいレシピです。
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情報/ワイドショー
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きょうの料理「ねぎ・しょうがでポカポカな食卓」 梅豚肉のねぎ炒め[字]
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