きょうの料理ビギナーズ　ひき肉料理の王道　ハンバーグ

きょうの料理ビギナーズ　薄切り肉をカリッとジューシーに　アスパラの豚肉巻き 05/18（Mon）21:25～21:30  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 豚肉のおいしさを手軽に味わる薄切り肉。アスパラガスに巻きつけて、カリッとジューシーに焼きましょう。定番のポテトサラダがよく合います。

きょうの料理ビギナーズ　厚切り肉を上手に焼く　ポークソテー 05/19（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー 厚切り肉を柔らかくジューシーに焼くのは難しそう？コツは、筋切りと焼き加減。ポイントを押さえれば上手に焼けます。さっぱりとしたコールスローを一緒にどうぞ。