きょうの料理ビギナーズ 煮物をおいしく 里芋

きょうの料理ビギナーズ 食感をたのしむ れんこん 10/05（Mon）21:25～21:30  （NHKEテレ１東京） 情報/ワイドショー 料理によって様々な食感が楽しめるのが、れんこんの魅力です。定番のはさみ焼きで「ホクホク感」を、炒め物では「シャキシャキ感」を味わいましょう。

きょうの料理ビギナーズ レパートリー広がる かぶ 10/06（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ１東京） 情報/ワイドショー かぶはくせがなく、ビギナーにも扱いやすい食材です。加熱しても生でもおいしいので、調理法や味つけに変化をつけて、レパートリーを増やしましょう。