きょうの料理ビギナーズ 巻きす入門！巻きずしにチャレンジ

きょうの料理ビギナーズ ふっくらご飯の炊き方 完全マスター 10/12（Mon）21:25～21:30  （NHKEテレ１東京） 情報/ワイドショー 実りの秋。ご飯がグンとおいしくなる季節です。混ぜご飯、おすし、チャーハン、炊き込みご飯、フライパンご飯などなど、いろいろな楽しみ方を紹介します。

きょうの料理ビギナーズ ツヤツヤすし飯のつくり方 10/13（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ１東京） 情報/ワイドショー 手巻きずしやちらしずしに欠かせないのが、おいしいすし飯。すし酢を買いに行かなくても、酢、砂糖、塩があれば簡単につくれます。基本を覚えましょう。