きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ「ふっくら！　さわらとたけのこの照り焼き」
ビギナーの照り焼きにはフライパンがおすすめ。魚を焼いてからたれを加えて煮詰めていきます。食材に小麦粉をつけておくと、焼き色がつきやすく、たれもからみやすいです。

きょうの料理ビギナーズ「あつあつオイルで！レンジ蒸し鶏と春野菜のサラダ」
熱したオイルをかけて味わうサラダは、ジュワッという音と香ばしい香りが魅力です。簡単にできる蒸し鶏とたっぷりの春野菜で、とっておきのおかずサラダをつくりましょう。

きょうの料理ビギナーズ「ふわっふわっ！　春色オムレツ」
ふわっふわのオムレツはビギナーの憧れ。クレソンをたっぷり添えた春のごちそうに挑戦です。焼き方のコツから形を整えるテクニックまで、しっかりレッスンしましょう。