きょうの料理ビギナーズ　秋に食べたい！定番おかず

きょうの料理ビギナーズ　焼く＆蒸すで風味豊かに　きのこ 10/28（Wed）21:25～21:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー 香りがよくうまみたっぷりのきのこ。フライパンでこんがり焼いたり、しっとり蒸したりしてうまみを出しましょう。肉と組み合わせた風味豊かなおかずです。

きょうの料理ビギナーズ　秋に食べたい！定番おかず（2）里芋のそぼろ煮 11/03（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ1名古屋） 情報/ワイドショー ほっこりとしたお芋の煮物がおいしい季節です。里芋の下ごしらえを簡単にする方法や、じゃがいもの煮くずれを防ぐコツを紹介します。