きょうの料理ビギナーズ　食感を堪能　きゅうり

きょうの料理ビギナーズ　ひと味ちがう！夏野菜たっぷりレシピ 08/03（Mon）21:25～21:30  （NHKEテレ1札幌） 情報/ワイドショー 夏野菜を使って、いつもとはちょっと違うとっておきのおかずにチャレンジしましょう。トップはなす。相性のよい油で揚げたり炒めたりすると、コクが出てなめらかな食感に！

きょうの料理ビギナーズ　ひと味ちがう！夏野菜たっぷりレシピ 08/04（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ1札幌） 情報/ワイドショー 旬のトマトのおいしさを、丸ごと味わいましょう。蒸したり煮たりすると、うまみがギュッと凝縮されて、生で食べるのとは違ったおいしさが味わえます。