きょうの料理ビギナーズ　定番メニューをお手軽に　さんま・さば

きょうの料理ビギナーズ　ふっくら　おいしく　さけ 09/29（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ1帯広） 情報/ワイドショー 旬の秋ざけに季節の野菜を組み合わせたおかずを紹介します。小さめのフライパンを使うことで、ふっくらおいしく仕上げるコツもマスターしましょう。

きょうの料理ビギナーズ　焼く＆蒸すで風味豊かに　きのこ 09/30（Wed）21:25～21:30  （NHKEテレ1帯広） 情報/ワイドショー 香りがよくうまみたっぷりのきのこ。フライパンでこんがり焼いたり、しっとり蒸したりしてうまみを出しましょう。肉と組み合わせた風味豊かなおかずです。