きょうの料理ビギナーズ 煮物だけじゃない ひじき
「ひじき」と言えば和風の煮物、と思っていませんか?洋風の炒め物や卵焼きにしても、おいしくいただけます。戻し方、洗い方など、基本の下ごしらえもマスターしましょう。
きょうの料理ビギナーズ 煮物だけじゃない ひじき
「ひじき」と言えば和風の煮物、と思っていませんか?洋風の炒め物や卵焼きにしても、おいしくいただけます。戻し方、洗い方など、基本の下ごしらえもマスターしましょう。
きょうの料理ビギナーズ 食感を楽しんで 切り干し大根
おなじみの切り干し大根、目先を変えて洋風の味つけや甘酢漬けでいただきましょう。おいしさのポイントは、料理に合わせた戻し方。うまみが溶け出した戻し汁も活用します。
きょうの料理ビギナーズ たっぷりヘルシーおかず おからパウダー
食物繊維たっぷりのおからパウダーは、注目のヘルシー食材。おすすめは、水けを吸ってくれる利点を生かした、メンチカツやポテトサラダ風です。ぜひお試しください!
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