きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ　食感を楽しむ　白菜
寒い季節にみずみずしさが増す冬野菜を主役にしたレシピを紹介します。初日は、冬に丸々と大きくなる白菜。鍋と煮物で、白菜の新たな魅力を楽しみましょう。

きょうの料理ビギナーズ　和食だけじゃない！大根
大根は和風のレシピがおなじみですが、韓国風やカレー風味の味つけもよく合います。いつもと違ったメニューで、大根をおいしく味わいましょう。

きょうの料理ビギナーズ　脇役からメインディッシュに！ねぎ
薬味など、脇役として食卓に登場することの多いねぎですが、それだけじゃもったいない！甘みが増す旬のねぎなら、たっぷり使ってメインディッシュにするのがおすすめです。