きょうの料理ビギナーズ　煮物で主役に　ピーマン・パプリカ

きょうの料理ビギナーズ　食べごたえ抜群！なす 08/03（Mon）21:25～21:30  （NHKEテレ1福井） 情報/ワイドショー 夏野菜を使って、いつもとはちょっと違うとっておきのおかずにチャレンジしましょう。トップはなす。相性のよい油で揚げたり炒めたりすると、コクが出てなめらかな食感に！

きょうの料理ビギナーズ　蒸して煮て　トマト 08/04（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ1福井） 情報/ワイドショー 旬のトマトのおいしさを、丸ごと味わいましょう。蒸したり煮たりすると、うまみがギュッと凝縮されて、生で食べるのとは違ったおいしさが味わえます。

きょうの料理ビギナーズ　甘さを生かして　とうもろこし 08/05（Wed）21:25～21:30  （NHKEテレ1福井） 情報/ワイドショー とうもろこしが手ごろな価格で出回るこの時期、ゆでるだけなんてもったいない！料理に生かして、旬ならではの甘みや風味を堪能しましょう！