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きょうの料理ビギナーズ　さっぱりヘルシーに　青じそつくね弁当

きょうの料理ビギナーズ　さっぱりヘルシーに　青じそつくね弁当
03/03（Tue）21:25～21:30 鶏ひき肉でつくる塩味のつくねをメインにした、さっぱり＆ヘルシーなお弁当はいかがですか？冷めても柔らかなつくねにするためのポイントもマスターしましょう。
ジャンル
： 情報/ワイドショー
放送局
： NHKEテレ1徳島 （021ch）
NHKEテレ1徳島

番組詳細

「青じそつくね」は、青じその色と香りが魅力。肉だねに牛乳を入れるのが、柔らかくするためのポイントです。最後にしょうゆをからめると、冷めてもおいしい味つけになります。副菜は「にんじんとえのきのきんぴら」。薄切りにするとすぐに火が通ります。塩味のつくねと甘辛味のきんぴらで、味も彩りもメリハリがつきます。

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属性

ジャンル
： 情報/ワイドショー  >  グルメ・料理

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